「プリンセスニーナ」はまろやかで気品に満ちた甘みが色濃く結晶した、メロンのプリンセスです

近澤 悦郎

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Etsuro Chikazawa

プリンセスニーナ、別格のうま味

私の基本的な姿勢は、楽しく生きること。メロン農家にとって、運も大切。一株に一玉なので、途中からの修正がききません。メロンの星の下に生まれたかどうかが、成功の明暗を分けます(笑)。
ミネラルメロンのブランドを仲間と初期から創ってきて、10年かかるところを3年で認められたことが、励みになっています。こうして生き残ってきたんだから、何とか面白くやっていきたいですね。糖度が同じメロンでも、普通のメロンとミネラルメロンを食べ比べていただくと、うま味があると感じられる方がほとんどです。
そのなかでも、別格なのがプリンセスニーナ。どうぞご賞味ください。

●趣味/英国ミニ3台のオーナー
「ハウスにいなければガレージにいます」

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プリンセス・ニーナ


プリンセス・ニーナは
ミネラルメロン。
海のミネラルとひとつになって
まろやかな深い甘さに
結晶しました。
高知県土佐市からお届けします。

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