Etsuro Chikazawa
私の基本的な姿勢は、楽しく生きること。メロン農家にとって、運も大切。一株に一玉なので、途中からの修正がききません。メロンの星の下に生まれたかどうかが、成功の明暗を分けます（笑）。
ミネラルメロンのブランドを仲間と初期から創ってきて、10年かかるところを3年で認められたことが、励みになっています。こうして生き残ってきたんだから、何とか面白くやっていきたいですね。糖度が同じメロンでも、普通のメロンとミネラルメロンを食べ比べていただくと、うま味があると感じられる方がほとんどです。
そのなかでも、別格なのがプリンセスニーナ。どうぞご賞味ください。
●趣味／英国ミニ3台のオーナー
「ハウスにいなければガレージにいます」
生産者紹介へ戻る
