「プリンセスニーナ」はまろやかで気品に満ちた甘みが色濃く結晶した、メロンのプリンセスです

海に愛されたメロン

home_02 “仁淀ブルー”が空と海に溶ける仁淀川河口、
土佐市の温室で大切に育てられました。
ミネラルメロンは、その名のとおり
果肉にミネラル成分を多く含んでいます。
伝統と熟練の栽培技術に加えて、
室戸海洋深層水から抽出したミネラル成分を
ぞんぶんに吸わせることで、
まろやかな深い甘さに結晶しました。

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生産者ブログ

さんさんテレビが取材に来てくれました!

部長の近澤です。 先日、さんさんテレビの取材が来てくれました! さんさんピックアップという2分程の番組でミネラルメロン、プリンセスニーナを紹介してくれます。 放送は12月8日11時20分〜 リポーターの池田さん、スタッフ …

ミネラルメロン日記2016.12.05

ブログ担当の近澤です。 今年は9月、10月の長雨でメロンの品質が悪く大変な年になりました。ミネラルメロンについては安定した出荷が始まりましたが、プリンセスニーナはまだまだ少ないです。 傷口から腐ってくる病気です↓ 病気が …

ミネラルメロン日記2016.9.11

ブログ担当の森岡です。 いよいよ収穫の時期になり、糖度の検査を行いました。 合格ラインの数値が出たので、これから出荷することができます。     一つ一つ丁寧にメロンをちぎっていき、傷が出来ないように …

ミネラルメロン日記2016. 8. 16

ブログ担当の森岡です。 身が大きくなり、メロンの特徴である、編み目の模様が出始めました。 ここまで模様が入ると、普段見慣れているメロンに近いですね。 この辺りから、与える水の量を増やします。もちろん室戸海洋深層水もたっぷ …

ミネラルメロン日記 2016. 8. 1

  ブログ担当の森岡です。 ミツバチのおかげで、メロンの交配が進み、実が成り始めました。     翌日、少しふっくらしてきました。     交配日ごとに毛糸で区別していき …

プリンセス・ニーナ


プリンセス・ニーナは
ミネラルメロン。
海のミネラルとひとつになって
まろやかな深い甘さに
結晶しました。
高知県土佐市からお届けします。

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